Sayur tahu kuah kuning

Bahan:

• - 10 buah tahu cokelat dipotong dua
• - 750 ml santan
• - 5 butir bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 3 buah cabai merah keriting
• - 5 buah cabai rawit merah
• - 2 ruas jari kunyit
• - 3 butir kemiri
• - 1 ruas jari lengkuas (memarkan)
• - garam secukupnya
• - gula pasir secukupnya
• - 1/2 sdt bubuk kaldu jamur

Cara membuat:

1. - Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai Merah keriting, kunyit, kemiri, dan garam. Tumis sampai harum.
2. - Masukkan laos dan cabai rawit merah.
3. - Tuang santan, beri gula pasir dan bubuk kaldu jamur. Aduk rata.
4. - Masukkan tahu, masak sampai bumbu meresap.

Bagikan Artikel ini