Tumis jagung jamur sosis

Bahan:

• - 1 buah jagung manis, sisir
• - 150 gr jamur kancing, potong-potong
• - 5 buah sosis sapi, potong serong

Bumbu (cincang halus):

• - 4 siung bawang putih
• - 6 siung bawang merah
• - 1/2 buah bawang bombai
• - 10 buah cabai rawit

Bumbu lain:

• - 2 buah cabai merah besar, potong serong
• - 2 buah cabai hijau besar, potong serong
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdt kecap asin
• - 1 sdt kecap ikan
• - 1 sdt minyak wijen
• - Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. - Panaskan wajan, tumis bumbu yang telah dicincang bersama cabai merah dan cabai hijau hingga harum dan matang.
2. - Masukkan jamur dan sosis sapi, aduk-aduk hingga rata, beri sedikit air lalu masukkan jagung manis.
3. - Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, gula, garam, merica dan kaldu bubuk.
4. - Koreksi rasa, masak hingga matang.
5. - Terakhir masukkan minyak wijen. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini