Ayam kampung saus tiram

Bahan:

• - 1 ekor ayam kampung potong menjadi 12, bersihkan
• (marinasi di kulkas semalaman dgn garam dan air jeruk lemon)
• - 3 siung bawang putih cincang halus
• - Minyak untuk menumis
• - 3 sdm saus tiram
• - 2 sdm air jeruk lemon
• - Sedikit air matang
• - Garam
• - Gula
• - Kecap manis

Cara membuat:

1.  Goreng ayam dengan minyak yang panas sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan.
2.  Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan ayam, tambahkan saus tiram, garam gula dan kecap manis aduk rata.
3.  Tambahkan air jeruk lemon dan sedikit air, aduk sampai meresap, tes rasa.
4.  Angkat sajikan.

Bagikan Artikel ini