Tahu ayam saus tiram

Bahan:

• - 1 buah tahu sutra atau jepang, potong-potong dan goreng
• - Ayam cincang secukupnya
• - 3 siung bawang putih, haluskan
• - Secukupnya sayur sesuai selera, rebus sebentar
• - Kecap manis secukupnya
• - Saus tiram secukupnya
• - Kecap asin
• - Minyak wijen
• - Air secukupnya
• - Larutan tapioka atau maizena
• - Garam, gula kaldu bubuk
• - Taburan wijen

Cara membuat:

1.  Tumis bawang putih, sampai harum masukkan ayam. Aduk rata beri kecap manis, asin, saus tiram. Beri air secukupnya, gula, garam, kaldu bubuk, minyak wijen, aduk rata.
2.  Tes rasa. Masukkan tahu perlahan, lalu beri larutan tapioka atau maizena, aduk rata perlahan.
3.  Tata sayuran rebus dipotong dan tuang masakan ke piring taburi wijen sangrai.
4.  Sajikan.

Bagikan Artikel ini