Ikan sarden simpel

Bahan:

• - 2 ekor ikan kembung atau 1 kaleng sarden
• - Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu cincang:

• - 5 siung bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 2 buah tomat merah

Cara membuat:

1.  Goreng ikan sampai matang, boleh sampai kering sesuai selera. Angkat dan tiriskan.
2.  Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai benar-benar matang. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.
3.  Masukkan ikan, aduk-aduk sebentar, tambahkan air secukupnya.
4.  Biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
5.  Jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini