Tahu walik isi sarden

Bahan:

• - 7 buah tahu cokelat atau tahu pong, potong menjadi 2 bagian dan balik menjadi bagian putih yang ada di luar
• - Minyak secukupnya

Bahan isi:

• - 1 kaleng sarden
• - 1 butir telur utuh
• - 6 sdm tepung sagu
• - 2 batang daun bawang
• - 2 siung bawang putih, cincang halus
• - 1/2 sdt garam
• - 1/2 sdt lada bubuk

Cara membuat:

1.  Tuang sarden ke dalam mangkuk bersama sausnya, lalu haluskan menggunakan garpu.
2.  Masukkan semua bahan isian, lalu aduk hingga rata.
3.  Ambil tahu, lalu beri isian secukupnya sekitar 2 sdm, goreng dengan minyak panas, gunakan api kecil.
4.  Balik saat tahu sudah ringan yang artinya sudah matang dan renyah.
5.  Siap disajikan bersama cabai rawit hijau.

Bagikan Artikel ini