Marmer cake pandan cokelat

Bahan:

• - 8 kuning telur
• - 7 putih telur
• - 250 gr gula halus
• - 200 gr tepung terigu protein rendah
• - 25 gr susu bubuk full cream
• - 150 gr margarin
• - 180 gr butter
• - 1 sdt pasta vanilla

Tambahan:

• - 1 sdm pasta pandan
• - 2 sdm bubuk cokelat
• - Pasta cokelat sesuai selera

Cara membuat:

1.  Kocok butter, margarin, dan gula sampai mengembang dan pucat menggunakan mixer.
2.  Masukkan kuning telur satu persatu sambil tetap dikocok, terakhir masukkan pasta vanilla dan pasta pandan, aduk rata.
3.  Masukkan tepung dan susu sambil diayak, aduk pakai spatula sampai rata, sisihkan.
4.  Kocok putih telur sampai mengembang kaku, masukkan bertahap ke adonan pandan, aduk balik pakai spatula.
5.  Sisihkan sepertiga adonan, tambahkan cokelat bubuk, aduk rata.
6.  Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles mentega secara berselang-seling lalu buat motif dengan ujung sumpit.
7.  Panggang di suhu 170 derajat celcius selama 45 menit atau sampai matang sesuaikan oven masing-masing.

Bagikan Artikel ini