Perkedel kentang
Senin, Mei 22, 2023
Tulis Komentar
Bahan:
- - 500 gr kentang, kupas potong jadi beberapa bagian, cuci bersih
- - 6 butir bawang merah, goreng
- - 4 siung bawang putih, goreng
- - 1/2 sdt garam (sesuaikan)
- - 1/4 sdt gula (sesuaikan)
- - 1/2 sdt merica, haluskan
- - 1 tangkai seledri, potong
- - 2 buah sosis belah 2 dan potong kecil-kecil
Bahan pencelup:
- - 1 butir telur kocok lepas
Cara membuat:
- Goreng kentang sampai kekuningan, haluskan selagi panas.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica tambahkan ke kentang tumbuk. Tambahkan garam, gula dan daun seledri dan sosis.
- Aduk rata, tes rasa.
- Ambil adonan bentuk bulat pipih, lakukan sampai habis.
- Kocok telur dalam mangkok, celupkan kentang hingga rata dan goreng dalam minyak panas.
- Goreng sampai kecokelatan.
- Angkat dan sajikan.
Belum ada Komentar untuk "Perkedel kentang"
Posting Komentar