Donat mini pandan

Bahan:

• - 150 gr terigu cakra
• - 25 gr gula pasir
• - 3 gr ragi
• - 20 gr margarin
• - 1 kuning telur, campur dengan air dingin
• - Pasta pandan secukupnya

Cara membuat:

1.  Campur semua bahan ke dalam wadah copper. Tekan perlahan, diamkan sesaat, lalu tekan lagi.
2.  Lakukan sampai semua adonan menyatu tercampur rata. Pindahkan adonan ke dalam wadah mangkuk, bagi menjadi dua, masukkan setengah adonan, putar lagi beberapa kali. Angkat.
3.  Masukkan setengah sisa adonan, putar beberapa kali. Lalu satukan adonan.
4.  Uleni adonan sebentar dengan tangan hingga kalis. Bagi 10 gram setiap adonan. Goreng dan sajikan bersama topping sesuai selera.

Bagikan Artikel ini