Ifumie ala Chinese food

Bahan:

• - 1/2 bungkus mi
• - Minyak goreng secukupnya
• - 2 siung bawang putih, rajang
• - 1/2 buah wortel, iris tipis
• - 2 buah pokcoy
• - 1 genggam jagung pipil
• - 1 genggam jamur tiram
• - 2 buah sosis
• - 1 butir telur, kocok
• - 300 ml air
• - 1/2 sdm tepung maizena larutkan dengan air

Bumbu:

• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdt minyak wijen
• - Garam, kaldu bubuk, dan merica

Cara membuat:

1.  Rebus mi sampai matang lalu tiriskan. Panaskan minyak di dalam wajan, lalu goreng mi sampai renyah dan sedikit kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
2.  Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih sampai harum.
3.  Masukkan wortel, jagung, pokcoy, jamur, dan sosis. Beri 300 ml air lalu masak sampai semua sayuran matang.
4.  Masukkan telur sambil terus diaduk. Lalu masukan larutan maizena.
5.  Beri saus tiram, minyak wijen, garam, kaldu bubuk, dan merica sesuai selera. Tes rasa.
6.  Sajikan dengan mi.

Bagikan Artikel ini