Keripik jamur
Kamis, Juni 01, 2023
Tulis Komentar

Bahan:
- - 200 gr jamur tiram /enoki, suwir atau potong kecil
- - 175 gr tepung terigu serbaguna
- - 75 gr maizena
- - 1,5 sdt garam
- - 1 sdt baking powder
- - 1 sdt kaldu jamur
- - 2 telur
- - 75 ml air es
- - Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan terigu, maizena, kaldu jamur, garam dan baking powder. Aduk hingga rata.
- Kocok lepas telur, beri garam sedikit atau boleh diberi kaldu jamur, masukkan air es, aduk rata. Celupkan jamur kemudian masukkan ke campuran tepung sambil ditekan perlahan.
- Goreng di minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan.
Belum ada Komentar untuk "Keripik jamur"
Posting Komentar