Sop tomat makaroni
Kamis, Juni 15, 2023
Tulis Komentar

Bahan:
- - 4 sdm minyak zaitun untuk menumis
- - 6 bawang putih, cincang halus
- - 1 bombai, cincang halus
- - 7 batang daun ketumbar dan akarnya (daun untuk garnish), iris tipis
- - 2 sdm bubuk cabai
- - 6 tomat merah, potong dadu
- - 3 paha atas ayam
- - 800 ml kaldu ayam
- - 2 sdt garam
- - 1 sdt gula pasir
- - 1 sdt merica bubuk
- - 1 sdt kaldu jamur bubuk
- - Pasta fusili, rebus aldente
Cara membuat:
- Bawang putih, bombai, batang daun ketumbar ditumis sampai harum dan layu.
- Tambahin bubuk cabai dan tomat, aduk-aduk sampai tomatnya layu.
- Masukkan ayam, masak sampai cairan dari ayam keluar dan berubah warna.
- Tuang kaldu ayam, masukkan semua sisa bumbu, aduk-aduk. Setelah mendidih, kecilkan api, tutup.
- Masak slow cooking, supaya kaldunya keluar sempurna dan bumbunya meresep. Masak sampai ayam empuk. Angkat ayam, suwir-suwir. Masukin lagi ke sup.
- Masukkan pasta. Masak 5 menit lagi.
- Angkat dan sajikan.
Belum ada Komentar untuk "Sop tomat makaroni"
Posting Komentar