Manisan kedondong kuah merah
Sabtu, Oktober 14, 2023
Tulis Komentar

Bahan:
- - 1 kg kedondong, kupas lalu potong-potong
- - 5 buah cabai merah besar
- - 3 buah cabai rawit merah
- - 3 sdm gula putih
- - 1/2 sdm garam
- - 1/2 sdm asam Jawa
- - 1/2 bungkus terasi udang
Cara membuat:
- Rebus cabai lalu blender bersama terasi hingga halus.
- Dalam baskom yang berisi kedondong, siram cabai lalu aduk-aduk.
- Tambahkan gula, garam, dan asam Jawa. Aduk-aduk hingga rata.
- Tambahkan air panas secukupnya. Biarkan dingin lalu simpan di dalam kulkas selama kurang lebih 2 jam hingga bumbu meresap.
- Sajikan dingin.
Belum ada Komentar untuk "Manisan kedondong kuah merah"
Posting Komentar