Ongol-ongol singkong pandan

Bahan:

• - 350 gr singkong (kupas, parut, buang airnya)
• - 100 ml santan kental
• - ½ sdt pasta pandan
• - 70 gr gula pasir
• - ½ bks agar-agar plain
• - Sejumput garam

Cara membuat:

1.  Campurkan santan, pasta pandan, gula, garam, dan agar-agar. Aduk rata.
2.  Masukkan parutan singkong. Aduk rata.
3.  Panaskan kukusan, olesi loyang dengan minyak dan plastik tahan panas, olesi lagi dengan minyak (supaya kue tidak lengket).
4.  Kukus selama 30 menit sampai matang (tes tusuk).
5.  Biarkan dingin, keluarkan dari loyang, potong sesuai selera.

Bagikan Artikel ini