Puding roti tawar zebra

Bahan:

• - 150 gr gula pasir
• - 2 bungkus agar-agar
• - 1 liter air
• - 250 susu kental manis
• - 8 lembar roti tawar (bagian putih saja)
• - 2 butir telur
• - 250 cc air untuk blender
• - 300 cc susu cair
• - 4 sdm cokelat bubuk (saring dan beri air panas, aduk, sisihkan)
• - 45 gr butter

Cara membuat:

1.  Campur gula dan agar-agar, masukkan ke panci.
2.  Tambahkan 1 liter air dan susu kental manis, aduk sesekali, tunggu hingga mendidih.
3.  Potong roti tawar kecil-kecil, masukkan ke blender, masukkan telur, air, dan susu cair, blender hingga halus.
4.  Saat agar-agar sudah mendidih, masukkan adonan roti tawar yang diblender, tambah butter, dan aduk hingga mendidih.
5.  Pisahkan 1 liter adonan dan 1 liter adonan di panci, masukkan cokelat, lalu aduk.
6.  Taruh adonan putih di tengah loyang, dilanjutkan dengan adonan cokelat, ulangi hingga adonan habis.
7.  Tunggu sedikit mengeras baru masukkan ke kulkas. Tunggu sampai dingin, kemudian sajikan.

Bagikan Artikel ini