Ikan nila goreng sambal nanas
Kamis, November 16, 2023
Tulis Komentar
Bahan sambal nanas:
- - 1/2 buah nanas, potong kecil
- - 4 bawang merah
- - 2 bawang putih
- - 5 cabai merah keriting
- - 2 cabai rawit merah
- - 1/4 sdt terasi
- - 1 sdt gula merah
- - garam dan gula pasir secukupnya
Bahan nila goreng:
- - 1 kg nila, bersihkan
- - 1 bawang putih, haluskan
- - 1 ruas jari kunyit, haluskan
- - 1 sdt ketumbar, haluskan
- - Garam secukupnya
Cara membuat:
- Lumuri nila dengan campuran bawang putih, kunyit, ketumbar, dan garam. Diamkan 30-60 menit di kulkas.
- Goreng dengan api sedang sampai matang kecokelatan.
- Ulek semua bahan sambal selain nanas.
- Masukkan ke mangkuk.
- Masukkan nanas yang sudah dipotong kecil.
- Aduk-aduk terus pakai sendok hingga mengeluarkan aroma segar.
- Sajikan nila dengan sambal nanas.
Belum ada Komentar untuk "Ikan nila goreng sambal nanas"
Posting Komentar