Perkedel tahu enak

Bahan:

• - 8 buah tahu putih ukuran sedang
• - 1 butir telur ayam
• - 1,5 sdm tepung terigu
• - 1 batang daun bawang, iris halus
• - Kaldu bubuk secukupnya
• - Lada bubuk secukupnya
• - Garam secukupnya

Bumbu halus:

• - 3 siung bawang merah
• - 2 siung bawang putih

Cara membuat:

1.  Siapkan wadah, haluskan tahu dengan menggunakan garpu.
2.  Campur semua bahan, lalu aduk hingga tercampur rata. Cek rasa sesuaikan dengan selera masing-masing.
3.  Panaskan minyak, ambil sesendok adonan, bentuk bulat-bulat, lalu tuang satu persatu ke dalam minyak panas.
4.  Goreng hingga kering dan matang, angkat lalu sajikan hangat.

Bagikan Artikel ini