Tahu bawang garam

Bahan:

• - 335 gr tahu putih
• - 5 siung bawang merah (iris tipis)
• - 4 siung bawang putih (cincang)
• - 2 helai daun bawang bagian hijaunya (iris tipis)
• - 1 sdt garam
• - Tepung maizena
• - Kaldu jamur

Cara membuat:

1.  Potong dadu tahu, kurang lebih 2,5 cm. Jangan terlalu kecil agar tahu tetap ada dagingnya nanti.
2.  Lumuri tahu dengan kaldu jamur secara merata.
3.  Guling-guling tahu ke tepung maizena secara merata.
4.  Goreng tahu sampai garing kecokelatan. Sisihkan.
5.  Tumis bawang merah dan bawang putih sampai hampir kecokelatan dengan api kecil.
6.  Tambahkan 1/2 sdt garam. Aduk rata.
7.  Matikan api kompor, tambahkan tahu gorengnya.
8.  Tambahkan 1/2 sdt garam. Aduk rata.
9.  Tambahkan irisan daun bawang. Aduk merata.
10.  Sajikan.

Bagikan Artikel ini