Tumis sawi pakcoy tahu

Bahan:

• - 2 bonggol sawi, potong
• - 4 tahu putih, potong
• - 1/2 bawang bombai iris
• - 2 siung bawang putih, iris
• - 3 bawang merah, iris
• - 2 cabai keriting, iris
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdm kecap manis
• - 1/2 sdt garam
• - 2 sdt gula pasir
• - 1 sdt kaldu bubuk
• - 1/2 sdt lada bubuk
• - 50 ml air
• - 6 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1.  Panaskan minyak 6 sdm, masukkan tahu, goreng hingga kecokelatan, masukkan bumbu iris tumis hingga harum.
2.  Beri saus tiram, air dan bumbu lainnya.
3.  Masukkan semua sawi pakcoy, aduk-aduk rata. Masak hingga matang sajikan.
4.  Sajikan dengan taburan bawang putih goreng.

Bagikan Artikel ini