Buncis telur kuah santan, enak, gurih

Bahan:

• - 1 ikat buncis
• - 6 butir telur rebus, goreng
• - 2 lembar daun salam
• - 2 cm lengkuas
• - Kaldu bubuk
• - Gula secukupnya
• - Garam dan merica
• - 1 pack santan segitiga

Bumbu halus:

• - 3 bawang putih
• - 5 bawang merah
• - 2 cm kunyit

Cara membuat:

1.  Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum dan berminyak.
2.  Masukkan buncis dan bumbu, aduk rata.
3.  Tuang air secukupnya. Masukkan telur, biarkan mendidih.
4.  Tuang santan, didihkan kembali. Angkat jika sudah matang.

Bagikan Artikel ini