Sop udang galah, segar, enak, dan menggiurkan lidah

Bahan:

• - 250 gr udang galah, bersihkan
• - Daun seledri
• - Daun bawang
• - 1 buah tomat, potong 4
• - Air secukupnya
• - 2 lembar daun jeruk

Bumbu halus:

• - 2 siung bawang putih
• - 1 cm kunyit
• - 1 serai ambil bagian putihnya
• - Sedikit lengkuas
• - 1 buah kemiri

Cara membuat:

1.  Rebus air secukupnya sampai mendidih. Kemudian masukkan udang.
2.  Tumis bumbu halus dan daun jeruk menggunakan sedikit minyak sampai wangi. Masukkan ke dalam rebusan udang.
3.  Masukkan tomat, garam, gula, daun bawang, dan daun seledri. Masak sampai mendidih dan matang.

Bagikan Artikel ini