Udang goreng oatmeal

Bahan:

• - 300 gr udang
• - 1 sdm jeruk nipis
• - 1/2 sdt garam
• - 1/4 sdt merica bubuk

Bahan pelapis 1 (aduk jadi satu):

• - 1 butir telur
• - 1/2 sdt kaldu bubuk
• - 1 sdm susu cair

Bahan pelapis 2:

• - 2 sdm tepung serbaguna
• - Oatmeal secukupnya

Cara membuat:

1.  Marinasi udang dengan jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15-20 menit.
2.  Celup udang ke kocokan telur, lalu lumuri maizena, celupkan lagi ke kocokan telur, kemudian gulingkan di oatmeal.
3.  Panaskan minyak goreng, sampai benar-benar panas dengan api kecil-sedang.
4.  Goreng udang sampai kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini