Hunkwe cokelat pisang

Bahan:

• - 1 bungkus (150 gr) tepung hunkwee
• - 900 ml santan
• - 7-8 sdm gula pasir atau sesuai selera
• - 1 sdm cokelat bubuk
• - 1 sdm black cocoa
• - Vanili secukupnya
• - 100 gr DCC, potong kecil-kecil
• - Daun pandan
• - Pisang kepok secukupnya, kukus, belah memanjang

Cara membuat:

1.  Masukkan tepung hunkwee, gula, vanilli, santan, cokelat bubuk ke saucepan, aduk rata dahulu.
2.  Masak adonan bersama daun pandan dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga matang dan meletup-letup.
3.  Tuang secukupnya adonan ke loyang yang dioles minyak, kemudian susun pisang. Timpa adonan hunkwee lagi, demikian seterusnya, lakukan hingga selesai.
4. Dinginkan di kulkas, potong-potong, sajikan.

Bagikan Artikel ini