Orak arik buncis telur udang

Bahan:

• - 250 gr buncis, iris serong
• - 1 bh wortel ukuran kecil, iris korek
• - 250 gr udang kupas, cincang kasar
• - 4-5 siung bawang putih, cincang halus
• - 3 butir telur
• - Garam, gula, merica, kaldu jamur secukupnya
• - Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1.  Tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang cincang. Aduk hingga berubah warna, masukkan wortel dan buncis.
2.  Beri garam, gula, merica, kaldu jamur. Tumis kembali.
3.  Ceplokin telur ke tumisan, tunggu sejenak baru dibalik atau aduk. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini