Udang goreng telur ala rumahan

Bahan:

• - 1/4 kg udang
• - 1 butir telur

Bumbu halus:

• - 2 siung bawang merah
• - 2 siung bawang putih
• - 3 buah cabai rawit merah
• - 1 butir kemiri
• - 1 sdt kecap manis
• - 1/2 sdt lada bubuk
• - Masako ayam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1.  Bersihkan udang, buang kepala.
2.  Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sedikit air.
3.  Masukkan udang, aduk hingga berubah warna. Masukkan telur sambil diaduk-aduk. Tambahkan sedikit air.
4.  Masukkan kecap, lada bubuk, Masako, dan gula.
5.  Masak hingga bumbu meresap dan air kering.

Bagikan Artikel ini