Sambal teri sederhana

Bahan:

• - 1 pack teri nasi
• - Sedikit garam
• - Gula secukupnya
• - Kaldu bubuk secukupnya
• - 15 butir bawang merah
• - 10 siung bawang putih
• - 17 buah cabai merah, potong-potong
• - Cabai rawit sesuai selera
• - 1 buah tomat, potong-potong

Cara membuat:

1.  Goreng teri nasi, angkat sisihkan.
2. Tumis dengan minyak, bawang merah, bawang putih, setengah matang, masukkan cabai, lalu tomat, aduk-aduk hingga layu. Angkat, lalu chopper hingga halus.
3.  Tumis kembali sambal, tambahkan bumbu, masak hingga matang dan berminyak. Dinginkan, sesudah dingin masukkan teri yang sudah digoreng, sajikan.

Bagikan Artikel ini