Telur dadar gulung sosis

Bahan:

• - 3 butir telur, kocok lepas beri garam, merica, kaldu ayam secukupnya
• - 2 buah sosis, rebus sebentar
• - 1 batang daun bawang, (cincang halus)
• - 1 buah cabai merah besar, buang biji (cincang halus)
• - 1 sdm tepung terigu
• - 1 sdm fiber creme + 30 ml air putih matang atau bisa di ganti 30ml susu cair

Cara membuat:

1.  Kocok rata semua bahan (kecuali sosis).
2.  Siapkan wajan antilengket, oles dengan sedikit margarin, nyalakan api paling kecil.
3.  Tuang sebagian telur, lalu letakkan sosis di pinggir wajan. Gunakan api sedang cenderung kecil. Diamkan sebentar lalu gulung perlahan, sisihkan telur di tepi wajan. Tuang kembali sisa telur, lalu gulung lagi membungkus gulungan yang pertama tadi. Masak hingga telur matang.
4. Angkat gulungan telur, biarkan hangat baru di potong-potong sesuai selera. Sajikan.

Bagikan Artikel ini