Telur ceplok cabai bawang

Bahan:

• - 2 butir telur ayam
• - 1 sdt kaldu bubuk
• - 1/2 sdt saus tiram
• - 1 sdt lada bubuk
• - Secukupnya Minyak goreng

Bumbu iris:

• - 8 siung bawang merah
• - 4 siung bawang putih
• - 5 buah cabai merah keriting
• - 8 buah cabai rawit merah
• - 5 buah cabai rawit ijo

Cara membuat:

1.  Panaskan minyak goreng. Lalu goreng telur dan beri sedikit kaldu bubuk. Goreng hingga kedua sisi matang. Angkat dan sisihkan.
2.  Panaskan kembali minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu. Tumis hingga kecokelatan.
3.  Selanjutnya, masukkan cabe, saus tiram, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk rata dan masak hingga matang.
4.  Sajikan hangat telur ceplok dengan taburan tumisan cabe bawang.

Bagikan Artikel ini