Tempe teriyaki

Bahan:

• - 1 papan tempe, potong korek api
• - 1 buah jagung manis (pipil)
• - 1 buah bawang bombay, iris memanjang
• - 3 siung bawang putih, cincang
• - Sedikit jahe, cincang
• - Minyak untuk menumis
• - Wijen panggang dan daun bawang untuk taburan

Saus (campur jadi 1):

• - 5 sdm kecap asin
• - 2-3 sdm kecap manis
• - 2 sdm madu
• - 1/2 sdt gula
• - Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1.  Panaskan minyak tumis bawang putih, sedikit bawang bombay dan jahe hingga harum.
2.  Masukkan tempe, jagung dan saus, tambahkan sedikit air.
3.  Masak sampai meresap dan matang. Masukkan sisa bawang bombay. Koreksi rasa. Sajikan dengan taburan wijen dan daun bawang.

Bagikan Artikel ini