Tumis kacang panjang tauge tempe

Bahan:

• - 4 batang kacang panjang
• - 1 gelas tauge
• - 1/2 papan tempe

Bumbu iris:

• - 3 siung bawang merah
• - 2 siung bawang putih
• - 2 buah cabai merah
• - 3 buah cabai rawit merah
• - 1 buah tomat

Bumbu lain:

• - 1/2 bungkus penyedap rasa ayam
• - 1 sdt gula putih
• - 1 sdm saus sambal
• - 1/2 sdt merica bubuk
• - 1 gelas air

Cara membuat:

1.  Tempe dipotong dadu, goreng setengah matang, angkat, dan sisihkan.
2.  Potong-potong kacang panjang.
3.  Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan air, dan masak hingga mendidih.
4.  Masukkan kacang panjang, masak hingga setengah matang.
5.  Masukan tauge dan tempe. Masukkan penyedap, gula, merica, dan saus. Aduk rata.
6.  Masak hingga matang dan air menyurut. Tambahkan tomat.

Bagikan Artikel ini