Tumis kangkung campur telur puyuh pedas

Bahan:

• - 4 ikat kecil kangkung
• - 6 butir telur puyuh
• - 2 sdm saus teriyaki
• - 100 ml air
• - 4 sdm minyak untuk menumis

Bumbu iris:

• - 3 bawang merah
• - 3 bawang putih, geprek lalu potong-potong
• - 10 cabai rawit merah

Cara membuat:

1.  Rebus telur puyuh sampai matang selama 10 menit. Kupas cangkangnya.
2.  Petiki daun kangkung, belah dua batang. Cuci bersih beberapa kali.
3.  Tumis bumbu sampai harum. Masukkan air, kangkung, telur puyuh, saus teriyaki, gula pasir, garam, dan kaldu ayam. Masak sebentar sampai matang.

Bagikan Artikel ini