Ayam cabai manis

Bahan:

• - 500 gr dada ayam fillet, potong-potong
• - Saus tiram secukupnya
• - Kecap Inggris secukupnya
• - 6 cabai rawit merah, potong-potong
• - 4 cabai hijau besar, potong-potong
• - 4 siung bawang putih, cincang
• - Minyak goreng secukupnya

Bahan marinasi ayam:

• - 2 sdm minyak sayur
• - 3 sdm kecap manis
• - 1 sdm kecap asin
• - 1/2 sdt merica
• - 1/2 sdm kaldu jamur
• - 1 sdm tepung maizena

Cara membuat:

1.  Siapkan mangkuk. Tuang ayam, tambahkan dengan bumbu marinasi. Kemudian marinasi ayam selama 15 menit.
2.  Panaskan pan, tuang minyak goreng. Tumis bawang putih hingga layu.
3.  Masukkan ayam. Tumis hingga setengah matang. Tambahkan kecap Inggris dan saus tiram, aduk rata. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
4.  Masukkan potongan cabai, masak sebentar saja.

Bagikan Artikel ini