Ayam saus pedas

Bahan:

• - 1/2 ekor ayam, potong-potong
• - 1 buah jeruk nipis
• - Kaldu bubuk
• - 1/2 sdm gula
• - Garam dan merica
• - 3 sdm saus tomat
• - 1 sdm saus sambal

Bumbu halus:

• - 3 cabai merah besar
• - 4 siung bawang putih
• - Cabai rawit sesuai selera

Cara membuat:

1.  Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Biarkan selama 15 menit.
2.  Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan ayam, masak sampai kaku.
3.  Beri semau bumbu, aduk rata. Tuang air sampai menutup ayam.
4.  Masak sampai air habis dan ayam matang.

Bagikan Artikel ini