Bistik ayam ala rumahan

Instagram/@siska_dewi_lestari

Bahan:

  • - 500 gram ayam, beri garam dan perasan jeruk nipis, diamkan 30 menit
  • - 1 buah kentang, kupas dan potong
  • - 1 batang daun bawang, iris
  • - 3 batang daun sledri, iris
  • - 1/2 jari telunjuk kayu manis
  • - 2 cengkeh
  • - 2 kapulaga
  • - Kecap manis secukupnya
  • - 1 sdm gula merah dan garam secukupnya

Bumbu halus:

  • - 7 siung bawang merah
  • - 5 siung bawang putih
  • - Merica secukupnya

Cara membuat:

  1.  Tumis bumbu halus dengan kayu manis, cengkeh, kapulaga sampai wangi.
  2.  Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
  3.  Masukkan kentang, kecap manis, gula merah, garam dan sedikit air. Aduk. Kemudian tutup, kecilkan api, masak sampai semua matang.
  4.  Terakhir, masukkan daun bawang dan sledri, masak sebentar, cek rasa. Angkat dan sajikan.

Belum ada Komentar untuk "Bistik ayam ala rumahan"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Bawah Artikel