Bistik ayam ala rumahan
Sabtu, Februari 03, 2024
Tulis Komentar
Bahan:
- - 500 gram ayam, beri garam dan perasan jeruk nipis, diamkan 30 menit
- - 1 buah kentang, kupas dan potong
- - 1 batang daun bawang, iris
- - 3 batang daun sledri, iris
- - 1/2 jari telunjuk kayu manis
- - 2 cengkeh
- - 2 kapulaga
- - Kecap manis secukupnya
- - 1 sdm gula merah dan garam secukupnya
Bumbu
halus:
- - 7 siung bawang merah
- - 5 siung bawang putih
- - Merica secukupnya
Cara
membuat:
- Tumis bumbu halus dengan kayu manis, cengkeh, kapulaga sampai wangi.
- Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
- Masukkan kentang, kecap manis, gula merah, garam dan sedikit air. Aduk. Kemudian tutup, kecilkan api, masak sampai semua matang.
- Terakhir, masukkan daun bawang dan sledri, masak sebentar, cek rasa. Angkat dan sajikan.
Belum ada Komentar untuk "Bistik ayam ala rumahan"
Posting Komentar