Sayur tahu ndeso tanpa santan

Bahan:

• - 1 papan tempe, potong kotak (goreng setengah matang)
• - 5 buah tahu potong kotak (goreng setengh garing)
• - 2 siung bawang putih, iris tipis
• - 5 butir bawang merah, iris tipis
• - Cabai ijo iris serong, sesuai selera
• - Cabai rawit utuh secukupnya
• - 2 sdm Fibercreme
• - 2 daun salam
• - 1 cm lengkuas geprek
• - 1 serai geprek
• - Garam, kaldu bubuk, dan gula merah secukupnya
• - Minyak goreng
• - Air secukupnya

Cara membuat:

1.  Tumis bumbu sampai harum.
2.  Masukkan air, setelah mendidih, masukkan tahu dan tempe, bumbui garam, kaldu bubuk dan gula merah, masak smpai bumbu meresap.
3.  Masukkan Fibercreme, aduk rata, koreksi rasa. Angkat.

Bagikan Artikel ini