Nasi goreng tauge

Bahan:

• - 2 porsi nasi dingin
• - 2 sdm minyak baceman bawang untuk menumis (bisa pakai minyak goreng biasa)

Bumbu halus:

• - 4 siung bawang putih
• - 6 siung bawang merah
• - Cabai sesuai dengan selera
• - 1/2 bungkus terasi

Bahan tambahan:

• - Garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk sesuai selera
• - Kecap manis
• - Kecap asin
• - Saus rasa raja
• - Udang atau ayam atau sosis sesuai selera
• - Telur
• - Kol
• - Kecambah

Cara membuat:

1.  Panaskan minyak baceman bawang. Tunggu sampai harum.
2.  Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Masak sampai harum dan bau langu hilang.
3.  Masukkan udang atau sosis, masak sampai berubah warna. Tambahkan nasi dingin. Masak dengan api besar, sebentar saja.
4.  Masukkan sayur. Tambahkan bahan tambahan, garam, lada, kecap manis, kecap asin, saus rasa raja.
5.  Masak sampai nasi agak kering atau sesuai selera.
6.  Sajikan nasi goreng hangat dengan pelengkapnya.

Bagikan Artikel ini