Tumis wortel daging ayam

Bahan:

• - 3 sdm minyak goreng
• - 2 butir bawang putih, cincang
• - 1/4 bagian bawang bombay, iris
• - 1 cm jahe
• - 100 gr daging ayam, giling
• - 150 gr wortel, iris tipis
• - 200 ml air
• - 1 sdt kecap Inggris
• - 1 sdt kecap manis
• - 1 1/2 sdt saus tomat
• - 1/2 sdt gula pasir
• - Garam, lada, dan kaldu bubuk sesuai selera
• - 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

1.  Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe.
2.  Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Masukkan wortel.
3.  Masukkan air, kecap Inggris, kecap manis, saus tomat, gula pasir, garam, lada, dan kaldu bubuk.
4.  Setelah air menyusut dan wortel lunak, masukkan larutan maizena, masak sampai mengental. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini