Bakso saus Inggris

Bahan:

• - 13 butir bakso
• - 2 butir bakso, belah jadi 2
• - 1/2 wortel, iris tipis

 Bumbu:

• - 1/2 siung bawang bombay, iris
• - 2 siung bawang putih, cincang
• - 5 cabai rawit, potong-potong

Bumbu lain:

• - 1/2 sdt garam
• - 1/2 sdt kaldu jamur
• - 1/4 sdt lada bubuk
• - 1 sdt gula
• - 5-6 sdm saus Inggris
• - 2 sdm kecap manis
• - 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan air

Cara membuat:

1.  Goreng bakso hingga setengah matang, sisihkan.
2.  Tumis semua bumbu iris hingga matang. Masukkan irisan wortel.
3.  Setelah wortel agak layu, masukkan bakso. Aduk rata.
4.  Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk, saus Inggris, dan kecap manis.
5.  Beri sedikit air agar bumbu meresap. Aduk rata.
6.  Sesaat akan diangkat, masukkan larutan maizena.

Bagikan Artikel ini