Choco kastangel matches

Bahan A:

• - 1 butir kuning telur rebus, lumatkan
• - 80 gr mentega
• - 20 gr margarin

Bahan B:

• - 100 gr keju parut

Bahan C, ayak:

• - 1 sachet atau 20 gr kopi instan 3 in 1
• - 1 sdm susu bubuk full cream
• - 1 sdm maizena
• - 100 gr tepung terigu protein rendah

Bahan D, lelehkan:

• - 100 gr cokelat hitam
• - 1 sdm susu
• - 1 jumput kopi
• - 1 sdt mentega

Cara membuat:

1.  Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper.
2.  Aduk rata bahan A pada mixing bowl menggunakan centong kayu.
3.  Masukkan bahan B. Aduk rata.
4.  Masukkan bahan C. Aduk rata tanpa ditekan. Siap dibentuk sesuai selera.
5.  Panaskan oven. Sambil menunggu oven panas. Masukkan adonan dalam kulkas. Setelah oven siap, segera masukkan oven.
6.  Panggang hingga matang, dengan api kecil atau menyesuaikan oven masing-masing hingga matang lebih kurang 35 menit. Setelah matang, angkat. Dinginkan.
7.  Setelah dingin , siapkan bahan D, kemudian celupkan dalam cokelat. Biarkan mengeras. Siap dinikmati maupun disimpan dalam toples kedap udara.

Bagikan Artikel ini