Kacang disco, gurih, mudah dibuat

Bahan:

• - 500 gram kacang tanah
• - 2 sdm sambal garing
• - 1/2 sdt garam
• - 1 sdt kaldu bubuk
• - 5 sdm gula pasir
• - 8 sdm terigu
• - 4 sdm tepung beras

Cara membuat:

1.  Cuci kacang tanah hingga bersih, lalu tiriskan sampai benar-benar kering (bisa dibantu lap dengan tisu makan).
2.  Dalam baskom, kocok telur dan gula hingga tercampur rata.
3.  Tambahkan kacang tanah, garam, gula, kaldu bubuk dan sambal garing.
4.  Lalu tambahkan terigu dan tepung beras, aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang menggumpal.
5.  Goreng dalam minyak panas dengan api sedang, dan aduk terus hingga kacang tidak menggumpal dan kering, angkat dan tiriskan. Simpan dalam toples jika kacang sudah benar-benar dingin.

Bagikan Artikel ini