Nasi goreng sehat

Bahan:

• - 1 centong nasi
• - 1 buah wortel
• - 2 buah kacang panjang muda
• - Telur orak arik tanpa minyak (pakai teflon)

Bumbu:

• - 4 siung bawang merah
• - 2 sijng bawang putih
• - 1 sdt garam atau sesuai selera
• - Sedikit merica atau sesuai selera
• - 1 sdt minyak sayur (bisa diganti zaitun karena lebih sehat)

Cara membuat:

1.  Tumis bawang dengan minyak. Apinya kecil saja agar tidak gosong, karena meminimalisir minyak.
2.  Masukkan wortel dan kacang panjang yang sudah dipotong kecil sesuai selera dan telur orak arik. Masukkan ke tumisan dua bawang yang sudah harum. Sebentar saja, agar tidak terlalu matang.
3.  Masukkan garam dan merica. Bisa ditambah sedikit penyedap bagi yang suka.
4.  Terakhir, masukkan nasi. Aduk hingga benar-benar rata. Cek rasa.

Bagikan Artikel ini