Sop sayuran oatmeal tanpa minyak

Bahan:

• - 1 buah wortel
• - Buncis secukupnya
• - 1 jagung manis
• - 1/2 bonggol kembang kol
• - Tahu putih secukupnya
• - 1 pack jamur enoki
• - 1 buah telur
• - Bawang putih
• - Bawang merah
• - Daun bawang secukupnya
• - 3 sdm oatmeal
• - Kaldu ayam secukupnya
• - 1 liter air

Cara membuat:

1.  Siapkan sayuran, cuci bersih dan potong sesuai selera. Sisihkan.
2.  Potong dadu tahu putihnya.
3.  Kocok 1 telur ayam.
4.  Didihkan 1 liter air, kemudian masukkan bawang putih, bawang merah dan irisan daun bawang.
5.  Lalu masukkan sayuran, masak hingga setengah matang, tambahkan 3 sdm oatmeal lalu aduk.
6.  Masukkan kocokan telur dan aduk kembali.
7.  Tambahkan kaldu ayam, koreksi rasa. Sop Sayuran with Oatmeal siap disajikan.

Bagikan Artikel ini