Tumis sosis kecap

Bahan:

• - Sosis secukupnya
• - 1/2 buah bawang bombay
• - 3 siung bawang putih cincang
• - 2 sdm saos tiram
• - 1 sdm kecap Inggris
• - 2 sdm kecap manis
• - Lada secukupnya
• - Air secukupnya
• - Cabe merah atau hijau besar iris serong (opsional)
• - 1 btg daun bawang iris serong
• - 1 sdm tepung maizena larutkan
• - 1 sdt margarin
• - 1 sdm minyak

Cara membuat:

1.  Kerat sosis atau potong sesuai selera.
2.  Tumis margarin dengan sedikit minyak, masukkan bawang bombay dan bawang putih sampai wangi. Tambahkan cabe aduk rata.
3.  Masukkan sosis dan tambahan saos tiram, kecap Inggris, kecap manis dan lada, beri sedikit air aduk rata.
4.  Tes rasa, tambahkan daun bawang dan terakhir beri larutan maizena secukupnya hingga saos mengental. Sajikan.

Bagikan Artikel ini