Kacang panjang terasi

Bahan:

• - 1 ikat kacang panjang, potong-potong
• - Garam secukupnya
• - 1 sdt kaldu jamur
• - Minyak goreng
• - Air secukupnya

Bumbu halus:

• - 2 siung bawang putih
• - 5 buah cabai merah keriting
• - 1 buah cabai merah besar
• - 1 buah tomat
• - 1 sdt terasi

Bahan iris:

• - 4 siung bawang merah

Cara membuat:

1.  Kacang yang sudah dipotong dan dicuci bersih, lalu direbus sebentar saja asal kacangnya layu.
2.  Tumis irisan bawang merah sampe layu dan wngi, masukan bumbu halus masak sampe matang.
3.  Masukan kacang panjang, tambahkan air beri garam dan kaladu jamur aduk rata. Masak sampai matang, angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini