Pastel mini isi abon

Bahan kulit:

• - 250 gr terigu protein rendah
• - 60 gr mentega
• - 1 butir telur
• - 1/4 sdt garam
• - 5 sdm air dingin

Isian:

• - Abon

Cara membuat:

1.  Campur semua bahan di atas kecuali abon, aduk dengan sendok kayu.
2.  Adonan dibungkus plastik, masukkan kulkas selama 15 menitan.
3.  Adonan digilas tipis, lalu cetak bulat-bulat, pipihkan lalu isi dengan abon, lipat jadi 2 lalu pelintir. Lakukan sampai adonan habis.
4.  Goreng pastel dengan api sedang sampai kecokelatan. Jika sudah dingin masukkan ke toples tutup rapat. Siap dinikmati.

Bagikan Artikel ini