Tempe sambal matah

Bahan:

• - 200 gr tempe, potong dadu
• - 5 buah cabai rawit, iris tipis
• - 3 siung bawang merah, iris tipis
• - 1 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus
• - 2 lembar daun jeruk, iris halus
• - 1 sdt garam
• - 1 sdt gula
• - 3 sdm minyak kelapa

Cara membuat:

1.  Goreng tempe hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
2.  Campurkan cabai rawit, bawang merah, serai, dan daun jeruk dalam satu wadah.
3.  Tambahkan garam, gula, dan minyak kelapa. Aduk rata.
4.  Masukkan tempe, aduk hingga tercampur rata.
5.  Sajikan.

Bagikan Artikel ini