Sop buncis dan wortel

Bahan:

• - 150 gr buncis, potong kecil
• - 150 gr wortel, potong dadu
• - 1 liter kaldu ayam
• - 1 siung bawang putih, cincang halus
• - 1 buah bawang bombay, cincang halus
• - 1 sdm minyak goreng
• - 1 sdt garam
• - 1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat:

1.  Panaskan minyak di panci, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2.  Tambahkan kaldu ayam dan didihkan.
3.  Masukkan buncis dan wortel. Masak hingga sayuran empuk.
4.  Bumbui dengan garam dan merica. Aduk rata.
5.  Sajikan sup panas.

Bagikan Artikel ini