Buncis kuah santan

Bahan:

• - 200 gr buncis, potong serong
• - 1 buah kelapa, parut dan ambil santannya
• - 1 siung bawang putih, haluskan
• - 2 siung bawang merah, haluskan
• - 1 batang serai, memarkan
• - 2 lembar daun salam
• - 1 sdt garam
• - 1/2 sdt merica bubuk
• - 1 sdt gula pasir

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan serai dan daun salam.
2.  Tambahkan santan ke dalam panci dan didihkan.
3.  Masukkan buncis, garam, merica, dan gula. Masak hingga buncis empuk dan kuah mengental.
4.  Sajikan hangat dengan nasi putih.

Bagikan Artikel ini