Tempe goreng tepung

Bahan:

• - 1 papan tempe, potong sesuai selera
• - 100 gr tepung terigu
• - 50 gr tepung beras
• - 1 sdt ketumbar bubuk
• - 2 siung bawang putih, haluskan
• - Garam secukupnya
• - Air secukupnya
• - Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1.  Campurkan tepung terigu, tepung beras, ketumbar bubuk, bawang putih, dan garam dalam satu wadah.
2.  Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tidak terlalu kental atau terlalu encer.
3.  Celupkan potongan tempe ke dalam adonan tepung hingga rata.
4.  Panaskan minyak, lalu goreng tempe hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan. 

Bagikan Artikel ini