Tumis jengkol

Bahan:

• - 1/4 jengkol
• - 7 buah cabai merah keriting
• - 5 buah cabai rawit hijau
• - 3 buah bawang putih ukuran besar
• - 4 siung bawang merah
• - Garam, gula, kaldu bubuk

Cara membuat:

1.  Potong-potong jengkol lalu goreng. Sisihkan.
2.  Tumis bawang merah, putih, dan cabai hingga harum, masukkan air setengah gelas. Orak-arik lalu masukan jengkol.
3.  Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk aduk-aduk masak hingga bumbu meresap.
4.  Koreksi rasa dan sajikan.

Bagikan Artikel ini